Los productores hondureños de café y cacao ya pueden acceder a los mercados globales para comercializar sus productos de forma más justa y equilibrada, utilizando las soluciones blockchain de IBM y Heifer International.
En una nota de prensa, el gigante de la tecnología IBM y la organización mundial contra la pobreza Heifer International, informaron que los pequeños y medianos productores de café y cacao en Honduras ya pueden acceder a nuevos mercados globales y tomar mejores decisiones comerciales sobre sus productos a través de las soluciones blockchain desarrolladas por el gigante tecnológico.
IBM pone a disposición de los productores agrícolas del país las plataformas IBM Food Trust e IBM Watson Decision Platform for Agriculture, en colaboración con la organización Heifer International, para permitir a los productores comercializar sus productos de forma más justa y equilibrada, y mejorar sus rendimientos. Según el comunicado compartido por IBM, los productores hondureños de café y cacao pierden hasta el 59% del valor de su producción, debido a que la comercializan a precios muy bajos a los intermediarios, ganando menos del 1% de la venta de una taza de café.
Las soluciones blockchain que ofrecen IBM y Heifer International buscan que los productores a pequeña escala se beneficien de los mercados globales y mejoren la logística de la cadena de suministro a través de la tecnología blockchain.
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Transparencia y precios justos en la cadena de suministro
El potencial de la tecnología blockchain ha hecho que esta gane terreno en diferentes industrias, incluida la producción agrícola. Las características de esta tecnología permite ofrecer transparencia a lo largo de la cadena de suministro, brindando una opción segura para los productores agrícolas, que pueden comercializar sus productos de forma confiable para obtener mejores precios.
Las soluciones blockchain de IBM beneficiarán, en principio, a los productores del proyecto Chocolate4All de Heifer Honduras, que negocian sus productos a través de las cooperativas COPRANIL, dedicada a la comercialización de café y Chocolate Halba, que comercializa el cacao.
“IBM Food Trust” ayuda a los agricultores y compradores a rastrear el café y los granos de cacao desde la zona de producción hasta el punto de venta, mejorando la transparencia y confiabilidad de la cadena de suministro e incrementando el acceso al mercado. Así mismo, esta plataforma proporciona un registro de procedencia para los pequeños productores agrícolas, lo que les de una ventaja competitiva frente a otros dentro de los mercados.
Mejora de los procesos de producción
Por su parte, “IBM Watson Decision Platform for Agriculture” le permite a los agricultores disfrutar de una herramienta predictiva con datos geoespaciales, meteorológicos, ambientales y de campo, basados en Inteligencia Artificial e Internet de las Cosas (IoT), para mejorar los procesos de producción.
El acceso a este tipo de datos, que se proporcionan a través de la plataforma de forma personalizada y adaptada a la tierra cultivable de un agricultor, le permite a este diseñar patrones de siembra mucho más óptimos, además de generar alertas meteorológicas a tiempo para proteger su producción y garantizar mejores rendimientos.
“Estos conocimientos pueden ayudar a los agricultores y las empresas agrícolas a tomar decisiones más informadas para mejorar el rendimiento y el valor de los cultivos”, señaló IBM en su comunicado. Garantizar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad también son objetivos que se buscan lograr a través de la “IBM Watson Decision Platform for Agriculture”.
Jesús Pizarro, vicepresidente de Innovación Financiera en Heifer International, indicó que la combinación de ambas plataformas tecnológicas ayudará a los agricultores a “identificar las distintas formas de mejorar los procesos de producción, digitalizar la cadena de valor y abrir el acceso al mercado”. De esta manera, podrán acceder a un diferencial de precios que realmente compense su labor en el campo.
Blockchain en los campos de producción agrícola
La tecnología blockchain cada día juega un papel más importante dentro de los campos agrícolas, para ayudar a los productores al registro y certificación de semillas, hacer seguimiento al desarrollo de sus cultivos, garantizar la trazabilidad y la transparencia en la cadena de suministro y asegurar pagos justos, directos e incluso descentralizados.
La iniciativa de IBM y Heifer International con blockchain promoverá el bienestar social y mejorará la sostenibilidad económica de las comunidades agrícolas al contribuir con los procesos productivos de los pequeños productores. Por otro lado, otras compañías y organizaciones han estado usando la tecnología blockchain para mejorar la industria de los seguros y proporcionar a los agricultores un respaldo en caso de pérdidas por desastres naturales, condiciones climáticas u otros factores.
La red descentralizada de oráculos en blockchain, Chainlink y la firma de seguros financieros ACRE Africa impulsaron una alianza el año pasado para beneficiar a pequeños y mediados productores agrícolas en Kenia, África Oriental, y garantizarles acceso a microseguros agrícolas a través de una plataforma blockchain libre de manipulación.
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